Sopa de puerro y carne picada
Título original: Lauch-Hackfleisch-Suppe
Fuente: www.instagram.com
Añadida por HeartyKitchen76
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Esta receta se muestra traducida. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
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- aceite 2 cdas.
- ajo 2 dientes
- caldo de verduras 800 ml
- cebolla 1 pieza
- Hackfleisch (Rind oder Schwein) 300 g
- patatas 4 piezas
- pimienta
- puerro 1 pieza
- sal
condimentar
llevar a ebullición
cocer a fuego lento
a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas
⏱️ 25 min
cortar
en dados
dorar
a fuego vivo hasta que esté bien dorada
sofreír juntos
brevemente hasta que la cebolla se vuelva transparente
añadir
Hackfleisch (Rind oder Schwein)
300 g
caldo de verduras
800 ml
pimienta
patatas cortadas en dados
carne picada dorada
verduras rehogadas
sopa preparada
sopa de puerro y carne picada
sal
puerro
1 pieza
cortar
en aros finos
cebolla
1 pieza
cortar
en aros finos
patatas
4 piezas
pelar
aceite
2 cdas.
calentar
a fuego medio-alto
🌡️ 150°C
ajo
2 dientes
picar
finamente
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