Canapés de salmón y rábano picante
Título original: Lachs-Meerrettich-Canapés
Añadida por ButteryChef86
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Esta receta se muestra traducida. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
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- azúcar 1 cdta.
- panes de centeno 6 rebanadas
- pepino 1
- perifollo 1 manojo
- pimienta negra recién molida
- rábano picante, recién rallado 4 cdas.
- sal marina
- salmón ahumado 10 rebanadas
- yogur griego 6 cdas.
- zumo de limón 4 cdas.
remover
Mezclar todos los ingredientes en un cuenco y sazonar con sal y pimienta.
mezclar
Añadir el zumo de limón y sazonar con sal y pimienta.
Aufrollen
cubrir
Colocar una rosa de salmón sobre cada pan y poner 1 cdta. de crema de rábano picante en el centro.
emplatar
Disponer en una fuente y repartir la mezcla de pepino por encima.
zumo de limón
2 cdas.
crema de rábano picante
mezcla de pepino
rosas de salmón
canapés con guarnición
canapés de salmón y rábano picante
panes de centeno
6 rebanadas
Ausstechen
Cortar 15 círculos de 4 cm de diámetro.
pepino
1
cortar en dados
perifollo
1 manojo
picar
salmón ahumado
10 rebanadas
cortar
Cortar en tiras largas.
yogur griego
6 cdas.
azúcar
1 cdta.
rábano picante, recién rallado
4 cdas.
zumo de limón
2 cdas.
sal marina
pimienta negra recién molida
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