Puré de patatas
Título original: Kartoffelpüree
Fuente: www.chefkoch.de
Añadida por SmokySous58
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Esta receta se muestra traducida. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
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- leche 120 ml
- mantequilla 120 g
- nuez moscada rallada 1 pizca
- patatas harinosas 1 kg
- pimienta
- romero 1 rama
- sal
cocer al vapor
cocer, 20–25 min
⏱️ 22 min
calentar
Mitkochen
añadir las especias y la ramita de romero, retirar la ramita de romero
Stampfen
batir
batir hasta obtener un puré esponjoso
probar
antes de servir
mantequilla
120 g
leche
120 ml
mezcla de mantequilla y leche
mezcla de mantequilla y leche sazonada
patatas machacadas
puré de patatas listo
patatas harinosas
1 kg
pelar
cortar por la mitad
nuez moscada rallada
1 pizca
sal
pimienta
romero
1 rama
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