Gratén de patata con atún
Título original: Kartoffelgratin mit Thunfisch
Fuente: www.chip.de
Añadida por FTiger
AI
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Tiempo total: 50 min
Esta receta se muestra traducida. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
Porciones
- aceite de oliva
- atún en su jugo 0.5 lata
- cebollas amarillas 0.25
- huevos 0.5
- mostaza suave 0.25 cdta.
- nata 62.5 ml
- nuez moscada 0.25 pizca
- patatas 200 g
- pimienta recién molida
- queso rallado 25 g
- sal
Por ración
- Calorías
- 559 kcal
- Proteína
- 32.9 g
- Hidratos
- 39.4 g
- Grasa
- 29.2 g
mezclar
Utilizar unas tres cuartas partes de la mezcla de nata y huevo.
incorporar de forma envolvente
Incorporar suavemente las patatas precocidas.
rellenar
Colocar en una fuente para horno ligeramente engrasada con aceite.
distribuir
Distribuir el resto de la salsa por encima.
espolvorear
Espolvorear generosamente con queso rallado.
hornear
Hornear de 30 a 35 minutos, hasta que la superficie esté bien dorada y se formen pequeñas burbujas doradas en los bordes.
🌡️ 180°C ⏱️ 32 min
cortar
Cortar en rodajas finas de unos 3 a 4 milímetros.
Vorgaren
Precocer en agua hirviendo con sal y luego escurrir con cuidado.
⏱️ 10 min
cocer a fuego lento
Pochar en un poco de aceite de oliva hasta que quede transparente, tierna y ligeramente dulce.
precalentar
Calor arriba y abajo.
🌡️ 180°C
remover
Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
mezclar
queso rallado
25 g
cebolla pochada
gratén con salsa
gratén antes de hornear
rodajas de patata
gratén de patata con atún
aceite de oliva
mezcla de nata y huevo
mezcla de atún y nata
mezcla de atún y cebolla
patatas precocidas
horno precalentado
sal
cebollas amarillas
0.25
cortar
Picar finamente.
patatas
200 g
pelar
Pelar las patatas.
atún en su jugo
0.5 lata
Zerpflücken
nata
62.5 ml
mostaza suave
0.25 cdta.
huevos
0.5
nuez moscada
0.25 pizca
sal
pimienta recién molida
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