Pastel de zanahoria
Título original: Karottenkuchen
Fuente: biancazapatka.com
Añadida por GoldenFork22
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Esta receta se muestra traducida. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
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- almendras 100 g
- azúcar glas 80 g
- bicarbonato de sodio 0.5 cdta.
- canela 0.5 cdta.
- harina 125 g
- huevos 2
- mantequilla 125 g
- pistachos
- polvo de hornear 1.5 cdta.
- queso fresco 200 g
- sal 1 pizca
- vainilla molida 1 pizca
- vainilla molida
- vinagre de manzana 1 cdta.
- zanahorias 250 g
- zanahorias de mazapán
- Zucker oder Ahornsirup 100 g
- zumo de limón 1 Spritzer
precalentar
🌡️ 180°C
hornear
en la rejilla del medio
⏱️ 37 min
enfriar
sobre una rejilla para pasteles
⏱️ 10 min
desprender
enfriar
dejar enfriar por completo
mezclar
batir con una batidora de varillas hasta que quede suave
Streichen
con una espátula o cuchara
Verzieren
al gusto
enfriar
refrigerar hasta el momento de servir
preparar
pincelar el molde desmontable con mantequilla o aceite
rallar
batir
batir hasta que quede cremoso
incorporar de forma envolvente
tamizar
mezclar
mezclar muy brevemente hasta formar una masa
rellenar
huevos
2
zanahorias de mazapán
pistachos
horno precalentado
molde desmontable preparado
zanahorias ralladas
mezcla cremosa
masa con zanahorias y huevos
ingredientes secos tamizados
masa terminada
masa en el molde desmontable
bizcocho completamente enfriado
glaseado de queso fresco
bizcocho cubierto
pastel de zanahoria
zanahorias
250 g
pelar
queso fresco
200 g
azúcar glas
80 g
zumo de limón
1 Spritzer
vainilla molida
mantequilla
125 g
Zucker oder Ahornsirup
100 g
sal
1 pizca
vainilla molida
1 pizca
harina
125 g
canela
0.5 cdta.
polvo de hornear
1.5 cdta.
almendras
100 g
bicarbonato de sodio
0.5 cdta.
vinagre de manzana
1 cdta.
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