Mantequilla de pesto caramelizada
Título original: Karamellisierte Pesto-Butter
Fuente: www.instagram.com
Añadida por MarbleScientist
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Esta receta se muestra traducida. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
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- aceite de oliva 2 cdas.
- Albahaca 1 manojo
- dientes de ajo 6
- mantequilla 250 g
- Parmesan 100 g
- piñones 30 g
- sal
probar
Karamellisieren
a fuego medio
hacer puré
batir
colocar el bol en agua fría, batir con batidora eléctrica hasta que esté espumoso
mezcla de mantequilla
mantequilla
250 g
Mantequilla de pesto caramelizada
oro caramelizado
dientes de ajo
6
sal
piñones
30 g
tostar
Albahaca
1 manojo
Parmesan
100 g
aceite de oliva
2 cdas.
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