Bowl de pollo con aguacate y arroz de coliflor
Título original: Hähnchen-Bowl mit Avocado und Blumenkohl-Reis
Fuente: marleyspoon.de
Añadida por TenderApron21
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Tiempo total: 30 min
Esta receta se muestra traducida. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
Porciones
- aceite 1.5 cdas.
- aceite 0.5 cdta.
- aguacates 0.5
- azúcar
- ceboletas 0.5
- cilantro fresco 5 g
- coliflores 0.5 paq.
- dientes de ajo 0.5
- filetes de pechuga de pollo 0.5 paq.
- limas no tratadas 0.5
- sal
- salsa de soja 0.5 paq.
- salsa sriracha 0.5 paq.
- sésamo negro 0.5 paq.
- Wongs Reisgewürz 1.5 cdta.
- yogur 0.5 Becher
- zanahorias 0.5
precalentar
Convector
🌡️ 200°C
exprimir
cortar
picar
Finamente
remover
Preparar el aliño
dorar
Dorar a fuego vivo 4–5 min por cada lado, luego hornear 5–8 min
⏱️ 8 min
hornear
⏱️ 6 min
dejar reposar
⏱️ 2 min
remover
Preparar la marinada
rallar
deshuesar
desprender
Con una cuchara sacando de la piel
cortar
En dados pequeños de aprox. 0,5 cm
condimentar
cortar
En rodajas de aprox. 1 cm de grosor
emplatar
Repartir en boles o platos hondos, adornar con sésamo y cilantro
Einreiben
Con la marinada
rallar
mezclar
hornear
Uniformemente en una bandeja de horno
⏱️ 10 min
partir por la mitad
limas no tratadas
0.5
yogur
0.5 Becher
horno precalentado
marinado de pollo
pollo marinado
salsa sriracha
0.5 paq.
sésamo negro
0.5 paq.
coliflor rallada
coliflor sazonada
coliflor asada
zumo de media lima
gajos de lima
zumo de lima
gajos de lima listos
ajo picado
aliño
pollo dorado
zanahoria rallada
dados de aguacate
aguacate sazonado
rodajas de pollo
bowl de pollo con aguacate y arroz de coliflor
sal
aceite
0.5 cda.
zanahorias
0.5
pelar
aguacates
0.5
partir por la mitad
cilantro fresco
5 g
picar
Finamente, con los tallos
ceboletas
0.5
cortar
En diagonal en aros finos
dientes de ajo
0.5
pelar
coliflores
0.5 paq.
cortar
En cuatro partes
filetes de pechuga de pollo
0.5 paq.
Trocken tupfen
salsa de soja
0.5 paq.
aceite
0.5 cdta.
Wongs Reisgewürz
0.5 cdta.
azúcar
aceite
1 cda.
sal
Wongs Reisgewürz
1 cdta.
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