Carne picada con hinojo
Título original: Hack mit Fenchel
Añadida por SmokySous58
AI
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Esta receta se muestra traducida. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
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- aceite de oliva 1 cda.
- agua 100 ml
- bulbo de hinojo 1
- carne picada de res 400 g
- dientes de ajo 4
- orégano 4 ramas
- pasta de tomate 3 cdta.
- pimienta
- romero 4 ramas
- sal
- semillas de hinojo 1 cdta.
- tomates secados al sol en aceite 5
- tomates cherry 150 g
- tomillo 4 ramas
- vino blanco seco 0.5 litro
pochar
⏱️ 5 min
añadir
derretir
dejar que quede desmenuzada
Zugießen
condimentar
Schmoren
tapado a fuego lento
⏱️ 30 min
partir por la mitad
remover
mezclar con la carne picada
picar
picar fino
calentar
probar
lavar
Trockenschütteln
trocear
picar finamente las hojas y las acículas
limpiar
cortar en dados
cortar finamente en dados junto con las hojas
carne picada de res
400 g
agua
100 ml
vino blanco seco
0.5 litro
semillas de hinojo
1 cdta.
ajo picado
hierbas finamente picadas
hinojo cortado en dados
base de verduras
carne picada desmenuzada
carne picada con líquido
carne picada estofada
tomates cherry cortados por la mitad
Carne picada con hinojo
dientes de ajo
4
pelar
bulbo de hinojo
1
lavar
tomates secados al sol en aceite
5
cortar
cortar en tiras finas
aceite de oliva
1 cda.
calentar
a fuego medio
🌡️ 180°C
tomates cherry
150 g
lavar
sal
pimienta
pasta de tomate
3 cdta.
tomillo
4 ramas
romero
4 ramas
orégano
4 ramas
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