Salteado de ñoquis con setas
Título original: Gnocchi-Pilz-Pfanne
Fuente: www.chefkoch.de
Añadida por ZestyOven46
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Esta receta se muestra traducida. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
Porciones
- cebollas 0.33
- Kräuter (frische, z. B. Petersilie, Estragon, Schnittlauch)
- mantequilla clarificada
- ñoquis 0.33 paq.
- pimentón en polvo
- pimienta
- sal
- setas, variadas frescas 133.33 g
- tomates troceados 0.33 lata
emplatar
Emplatar y decorar con el resto de hierbas.
trocear
En trozos del tamaño de un bocado.
freír
En mantequilla clarificada o sin grasa en una sartén muy caliente hasta que queden crujientes.
freír
Rehogar brevemente la cebolla junto con las setas.
probar
Con las especias y las hierbas picadas (reservar una parte para decorar).
cocer a fuego lento
Añadir los tomates troceados, rehogar todo brevemente.
Durchschwenken
De modo que los ñoquis vuelvan a calentarse.
tomates troceados
0.33 lata
mantequilla clarificada
trozos de setas
setas doradas
setas y cebolla doradas
setas y cebolla sazonadas
setas, cebolla y tomates
salteado de ñoquis con setas decorado
ñoquis
0.33 paq.
calentar
Siguiendo las instrucciones del paquete.
setas, variadas frescas
133.33 g
Säubern
cebollas
0.33
cortar en dados
sal
pimienta
pimentón en polvo
Kräuter (frische, z. B. Petersilie, Estragon, Schnittlauch)
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