Gewürzgurken
Fuente: rezeptteufel.de
Añadida por CreamyGrater06
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Esta receta se muestra traducida. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
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- agua 2 litros
- azúcar 300 g
- bayas de pimienta de Jamaica 20 piezas
- cebolla 250 g
- Dilldolden 10 piezas
- Dillstängel 10 piezas
- Einmachgurken 5 kg
- hoja de laurel 10 piezas
- sal 50 g
- schwarze Pfefferkörner 100 piezas
- Senfkörner 20 cdta.
- vinagre 2.5 litros
- Wacholderbeeren 20 piezas
distribuir
den heißen Sud auf die Gläser, sodass die Gurken komplett bedeckt sind
Verschließen
mit Gummiringen, Deckeln und Klammern
Stellen
Gläser in einen Einkochtopf, Topf mit Wasser befüllen
Einkochen
🌡️ 90°C ⏱️ 30 min
cortar
in grobe Stücke
Auskochen
Weckgläser mit einem Volumen von 1 Liter
Schichten
Gurken eng in die Gläser
distribuir
Geben
Gewürze in jedes Glas: 10 schwarze Pfefferkörner, 2 Pimentkörner, 2 Wacholderbeeren, 1 Lorbeerblatt, 2 TL Senfkörner, 1 Dilldolde, 1 Dillstängel
gemuerzgurken
glaeser gewuerzt
glaeser mit gurken
glaeser mit zwiebeln
weckglaeser vorbereitet
zwiebeln stuecke
Einmachgurken
5 kg
Waschen
gründlich, Stilansätze kurz abschneiden
cebolla
250 g
Schälen
schwarze Pfefferkörner
100 piezas
bayas de pimienta de Jamaica
20 piezas
Wacholderbeeren
20 piezas
hoja de laurel
10 piezas
Senfkörner
20 cdta.
Dilldolden
10 piezas
Dillstängel
10 piezas
Geben
alle Zutaten für den Sud in einen Topf
Aufkochen
sud heiss
vinagre
2.5 litros
agua
2 litros
azúcar
300 g
sal
50 g
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