Shakshuka
Plato de huevoDe Oriente MedioDesayunoPlato principalFritura en sarténHervido o cocción a fuego lento
Fuente: www.chefkoch.de
Añadida por Vespasia
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Esta receta se muestra traducida. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
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- aceite de oliva
- ceboletas 6
- comino 1 cdta.
- dientes de ajo 4
- huevos 4
- perejil 3 cdas.
- pimienta
- pimienta de cayena 1 pizca
- sal
- tomates 600 g
dorar
cebolleta, diente de ajo y comino
añadir
tomates, pimienta de cayena, sal y pimienta a la sartén
cocer a fuego lento
hasta que los tomates estén cocidos, pero no completamente deshechos
⏱️ 15 min
cascar
4 huevos distribuidos de manera uniforme sobre los demás ingredientes
Auflockern
clara de huevo con un tenedor
Stocken
1-2 minutos
⏱️ 2 min
espolvorear
verduras sofritas
huevos
4
verduras cocidas
perejil
3 cdas.
Shakshuka
huevo cuajando
aceite de oliva
calentar
en una sartén
ceboletas
6
dientes de ajo
4
comino
1 cdta.
tomates
600 g
pimienta de cayena
1 pizca
sal
pimienta
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