Calabaza cacahuete rellena de carne picada y queso
Título original: Gefüllter Butternut-Kürbis mit Hack und Käse
Fuente: www.gaumenfreundin.de
Añadida por BrightCook95
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Tiempo total: 1h
Esta receta se muestra traducida. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
Porciones
- aceite de oliva 0.25 cdta.
- aceite de oliva 0.25 cda.
- calabazas cacahuete 0.5
- carne picada de res 125 g
- cebollas 0.25
- crème fraîche 50 g
- dientes de ajo 0.25
- gouda, rallado 25 go queso feta, rallado 25 g
- pasta de tomate 0.5 cda.
- perejil, picado 0.5 cda.
- pimienta
- sal
precalentar
🌡️ 220°C
sofreír juntos
incorporar removiendo
Herauslöffeln
extraer con cuidado la mitad de la pulpa con una cuchara, dejando un borde
añadir
rellenar
espolvorear
hornear
🌡️ 220°C ⏱️ 15 min
Herausschaben
raspar para retirar las semillas
Salzen
salar las superficies cortadas
pincelar
untar las superficies cortadas
hornear
colocar con la parte cortada hacia arriba sobre una bandeja cubierta con papel de hornear
⏱️ 35 min
dorar
en una sartén
aceite de oliva
0.25 cdta.
gouda, rallado
25 g
queso feta, rallado
25 g
sal
horno precalentado
calabazas despepitadas
mitades de calabaza sazonadas
mitades de calabaza untadas con aceite
carne picada dorada
carne picada dorada con cebollas y ajo
masa de carne picada con crème fraîche y perejil
mitades de calabaza vaciadas
pulpa de calabaza
masa de carne picada lista con pulpa de calabaza
mitades de calabaza rellenas
calabaza rellena horneada
calabazas cacahuete
0.5
Längs halbieren
a lo largo
cebollas
0.25
Klein hacken
dientes de ajo
0.25
Klein hacken
pasta de tomate
0.5 cda.
crème fraîche
50 g
perejil, picado
0.5 cda.
aceite de oliva
0.25 cda.
carne picada de res
125 g
sal
pimienta
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