Garlic Flatbread
Fuente: www.leckerschmecker.me
Añadida por CozyWok65
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Esta receta se muestra traducida. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
Porciones
- aceite de oliva 1.25 cdas.
- agua 75 ml
- azúcar 0.25 cdta.
- dientes de ajo 1.5
- levadura fresca 2.5 g
- sal 0.25 cdta.
- Weizenmehl 125 g
Auflösen
bis sich Blasen bilden
⏱️ 10 min
Formen
flache, etwa 1 cm dicke Fladen
Gehen lassen
⏱️ 15 min
Vorheizen
🌡️ 220°C
hornear
bis goldbraun und fluffig
⏱️ 15 min
Vermischen
zu einem glatten, elastischen Teig
Kneten
⏱️ 10 min
Gehen lassen
bis Volumen verdoppelt hat
⏱️ 1h
Kneten
Knoblauch gleichmäßig verteilt
Teilen
in 4 gleich große Portionen
dough risen
flatbread ready
garlic flatbread
oven preheated
yeast mixture
levadura fresca
2.5 g
agua
75 ml
azúcar
0.25 cdta.
Weizenmehl
125 g
sal
0.25 cdta.
aceite de oliva
1.25 cdas.
Hacken
fein
Braten
bei niedriger bis mittlerer Hitze, bis goldbraun
garlic oil
dientes de ajo
1.5
Schälen
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