Calabaza espagueti rellena de feta y tomates
Título original: Feta and Tomato-Stuffed Spaghetti Squash
Fuente: www.simplyrecipes.com
Añadida por MarbleScientist
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4.0 • 1
calificación
Esta receta se muestra traducida. Idioma original: English.
Ingredientes
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- aceite de oliva virgen extra 3 cdas.
- ajo 2 dientes
- Italian seasoning 0.5 cdta.
- pimienta 0.25 cdta.
- queso feta 6 oz
- sal kosher 0.5 cdta.
- Spaghetti squash 2 pequeños
- tomates cherry 12 oz
precalentar
Precalentar el horno con la rejilla en la posición central.
🌡️ 204°C
Prep the squash
Cortar a lo largo por la mitad, retirar las semillas, rociar con aceite y sazonar.
Stuff the squash
Colocar 1 trozo de feta en el hueco de cada calabaza. Distribuir los tomates y el ajo uniformemente entre los huecos. Rociar con aceite.
hornear
Hornear hasta que la pulpa de la calabaza esté tierna y los tomates hayan reventado, de 50 a 55 minutos.
🌡️ 204°C ⏱️ 50 min
rociar
Rociar con el aceite restante.
Scrape and serve
Espolvorear con la sal restante. Pasar cada calabaza a un plato para servir. Con un tenedor, raspar los filamentos de pulpa de calabaza separándolos de la cáscara. Mezclar los filamentos con los tomates y el feta, machacando la salsa hasta obtener la consistencia deseada.
tomates cherry
12 oz
calabaza asada
calabaza rociada
calabaza espagueti rellena de feta y tomates
sal kosher
0.25 cdta.
horno precalentado
calabaza preparada
calabaza rellena
aceite de oliva virgen extra
1 cda.
aceite de oliva virgen extra
1 cda.
ajo
2 dientes
Slice
Cortar el ajo en láminas finas.
queso feta
6 oz
cortar
Cortar el bloque de feta en 4 partes iguales.
Spaghetti squash
2 pequeños
aceite de oliva virgen extra
1 cda.
Italian seasoning
0.5 cdta.
pimienta
0.25 cdta.
sal kosher
0.25 cdta.
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