Crêpes
Fuente: www.einfachbacken.de
Añadida por MarbleScientist
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Esta receta se muestra traducida. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
Porciones
- azúcar 0.13 pizca
- azúcar con canela 0.13
- Butter oder Pflanzenfett 0.13 cdta.
- crema de cacao y avellanas
- harina de trigo tipo 405 20 g
- huevos medianos 0.25
- leche 31.25 ml
- sal 0.13 pizca
mezclar
Mezclar la harina con el azúcar y la sal.
remover
Batir con unas varillas o batidora de varillas hasta obtener una masa lisa y relativamente fluida.
calentar
Calentar la crepera a fuego medio-alto.
pincelar
Untar con un poco de mantequilla o grasa vegetal.
Gießen und Verteilen
Verter un cucharón de masa en el centro y extenderla con el rastrillo en movimientos circulares sobre dos tercios de la placa, aprox. 30-60 segundos.
⏱️ 1 min
dar la vuelta
Dar la vuelta con la espátula para crepes y cocinar otros 30-60 segundos.
⏱️ 1 min
Füllen und Falten
Untar el relleno en el centro, doblar por la mitad con la espátula, doblar de ambos lados en forma de cono y repetir con el resto de la masa.
servir
huevos medianos
0.25
leche
31.25 ml
azúcar con canela
0.13
crema de cacao y avellanas
mezcla de harina
masa de crepes
crepera caliente
crepera lista
crepe después de voltear
Crêpes
Butter oder Pflanzenfett
0.13 cdta.
harina de trigo tipo 405
20 g
azúcar
0.13 pizca
sal
0.13 pizca
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