Curry de pollo con arroz
Título original: Chicken Curry with Rice
Fuente: japan.recipetineats.com
Añadida por GoldenPestle14
AI
Foto 1 de 1
Aún sin calificaciones
Esta receta se muestra traducida. Idioma original: English.
Ingredientes
×
- aceite 1 cda.
- agua 800 ml
- arroz cocido 4 cups
- cebollas 400 g
- escalopes de pollo 4
- fukujinzuke 4 cdas.
- patatas 250 g
- roux de curry Vermont, suave 0.5 packet
- zanahorias 100 g
saltear
hasta que la cebolla esté translúcida y los bordes comiencen a dorarse ligeramente
⏱️ 3 min
remover
hasta que la superficie de las verduras comience a cocinarse
⏱️ 2 min
añadir
hervir
hasta que las verduras estén casi cocidas del todo
⏱️ 7 min
añadir
partir la pastilla de roux de curry en trozos pequeños y remover suavemente para mezclar
cocinar
a fuego lento con tapa, hasta que el roux de curry esté completamente disuelto, removiendo de vez en cuando
⏱️ 10 min
Adjust consistency
debe tener una textura similar a la de una bechamel; añadir agua si queda demasiado espeso o cocinar sin tapa si queda demasiado líquido
emplatar
colocar el arroz en un lado del plato, apoyar los escalopes de pollo sobre el arroz, verter el curry al lado del pollo y añadir el fukujinzuke a un lado
cebollas
400 g
zanahorias
100 g
roux de curry Vermont, suave
0.5 packet
agua
800 ml
cebolla salteada
verduras mezcladas
mezcla hirviendo
curry terminado
curry de pollo con arroz
patatas
250 g
aceite
1 cda.
calentar
⏱️ 2 min
arroz cocido
4 cups
escalopes de pollo
4
fukujinzuke
4 cdas.
Comentarios
Inicia sesión para dejar un comentario.
Cargando comentarios...
