Sopa de pollo y lentejas rojas
Título original: Chicken and Red Lentil Soup
Añadida por MarbleScientist
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Esta receta se muestra traducida. Idioma original: English.
Ingredientes
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- aceite de oliva 3 cdas.
- agua 8 cups
- Boneless, skinless chicken thighs 1 pound
- cebollas grandes, en rodajas finas 2
- cúrcuma molida 1 cdta.
- dientes de ajo, en rodajas finas 6
- lentejas rojas 1.5 cups
- mix of parsley, dill and mint 1 cup
- pimienta
- pimienta negra recién molida
- sal
- yogur griego 1 cup
- zumo de limón 2 cdas.
cocinar
Remover con frecuencia, hasta que los bordes estén bien tostados y tiernos
⏱️ 11 min
cocinar
Remover con frecuencia, hasta que se ablande
⏱️ 2 min
Add and toss
Remover todo un par de veces para que la cúrcuma cubra los demás ingredientes
Boil and simmer
⏱️ 22 min
Shred
Desmenuzar el pollo
Sprinkle and season
Probar y sazonar con sal y pimienta según sea necesario
combinar
Mezclar en un tazón pequeño. Si se usa yogur griego, diluir con agua hasta que quede fluido
Ladle and serve
Servir la sopa en cuencos y añadir una cucharada de yogur al limón por encima antes de servir
cebollas tostadas
sopa de pollo y lentejas rojas
dientes de ajo, en rodajas finas
6
sopa con hierbas
cebollas grandes, en rodajas finas
2
yogur al limón
cebollas y ajo
mezcla sazonada
sopa con pollo desmenuzado
agua
8 cups
aceite de oliva
3 cdas.
calentar
A fuego medio-alto en una olla grande
🌡️ 200°C
Boneless, skinless chicken thighs
1 pound
lentejas rojas
1.5 cups
cúrcuma molida
1 cdta.
sal
pimienta negra recién molida
mix of parsley, dill and mint
1 cup
sal
pimienta
yogur griego
1 cup
zumo de limón
2 cdas.
sal
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