Chapati
Título original: Chapatti
Añadida por RusticPeeler17
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Esta receta se muestra traducida. Idioma original: English.
Ingredientes
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- aceite 0.25 cup
- agua 1 cup
- harina 3 cups
- sal 0.75 cdta.
combinar
batir
Batir enérgicamente para emulsionar el aceite
añadir
amasar
Amasar bien hasta que quede suave y elástica
dividir
Dividir en bolas pequeñas
rebozar
Estirar muy fino
cocinar
Cocinar en una sartén caliente a fuego medio-alto. En cuanto salgan burbujas, darle la vuelta. No usar grasa, sino frotar la sartén con papel de cocina aceitado. Dar la vuelta y cocinar por el otro lado
🌡️ 180°C
chapati cocinado
mezcla emulsionada
harina
3 cups
agua
1 cup
sal
0.75 cdta.
aceite
0.25 cup
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