Pancakes de suero de leche con salsa de arándanos azules
Título original: Buttermilch-Pancakes mit Blaubeersauce
DesayunoPostreTortita o gofrePlato dulceEstadounidenseVegetarianoFritura en sarténHervido o cocción a fuego lento
Fuente: www.chefkoch.de
Añadida por SmokySous58
Sé la primera persona en subir una imagen para esta receta
Aún sin calificaciones
Tiempo total: 40 min
Esta receta se muestra traducida. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
Porciones
- agua 6.25 ml
- arándanos azules 50 g
- aroma de almendra amarga 1.25 gotas
- azúcar 25 g
- azúcar glas
- azúcar vainillado 0.25 paq.
- grasa
- harina 62.5 g
- huevos 0.5
- mantequilla 0.75 cda.
- polvo de hornear 0.75 cdta.
- sal 0.25 pizca
- Stärkemehl 0.5 cdta.
- suero de leche 100 ml
batir
en un bol
mezclar
en un bol
remover
dejar reposar
hasta que la sartén esté caliente
⏱️ 10 min
cocer a fuego lento
llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante aprox. 15 minutos, hasta que las bayas revienten y el líquido espese; aplastar ligeramente las bayas
⏱️ 15 min
hornear
en una sartén untada con grasa, dorar por ambos lados
emplatar
disponer en platos, rociar con salsa de arándanos azules y espolvorear con azúcar glas
suero de leche
100 ml
huevos
0.5
azúcar glas
grasa
mezcla de huevo y suero de leche
mezcla de harina
masa para pancakes
salsa de arándanos azules
pancakes horneados
pancakes de suero de leche con salsa de arándanos azules
mantequilla
0.75 cda.
derretir
derretir en una cazuela y dejar enfriar
harina
62.5 g
sal
0.25 pizca
polvo de hornear
0.75 cdta.
azúcar
12.5 g
azúcar vainillado
0.25 paq.
arándanos azules
50 g
agua
6.25 ml
azúcar
12.5 g
aroma de almendra amarga
1.25 gotas
Stärkemehl
0.5 cdta.
Comentarios
Inicia sesión para dejar un comentario.
Cargando comentarios...
