Refresco de cerveza de mantequilla
Título original: Butterbier-Softdrink
Añadida por SunnyWhisk84
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Esta receta se muestra traducida. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
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- agua 960 ml
- agua mineral, fría
- azúcar blanco 340 g
- azúcar morena 200 g
- crémor tártaro 5 cdta.
- cubitos de hielo
- extracto de vainilla 2 cdas.
- jarabe de maíz 2 cdas.
- sal 4 cdta.
Zum Kochen bringen
Llevar a ebullición el azúcar blanco, el azúcar morena, el jarabe de maíz, la sal y el crémor tártaro en 480 ml de agua sin dejar de remover y calentar a 150°C.
🌡️ 150°C
Wasser hinzurühren
Incorporar rápidamente los 480 ml de agua restantes removiendo y continuar cocinando a fuego medio hasta que todos los componentes sólidos se hayan disuelto.
incorporar removiendo
enfriar
Dejar enfriar primero a temperatura ambiente, luego enfriar por completo en el frigorífico.
servir
Poner 3 cda. de jarabe en un vaso con cubitos de hielo y rellenar con agua mineral bien fría.
extracto de vainilla
2 cdas.
agua mineral, fría
jarabe diluido
jarabe enfriado
refresco de cerveza de mantequilla
cubitos de hielo
azúcar blanco
340 g
azúcar morena
200 g
jarabe de maíz
2 cdas.
sal
4 cdta.
crémor tártaro
5 cdta.
agua
960 ml
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