Burnt Basque Cheesecake

Fuente: spanishsabores.com

Añadida por MarbleScientist

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Tiempo total: 1h

Esta receta se muestra traducida. Idioma original: English.

Ingredientes

Porciones
  • azúcar 50 g
  • crema de leche espesa (36 % de grasa) 25 ml
  • harina 0.13 cda.
  • huevos 0.88
  • queso fresco 0.13 kg

Por ración

Calorías
687 kcal
Proteína
16.3 g
Hidratos
56.9 g
Grasa
43.5 g
precalentar
el horno
🌡️ 210°C
forrar
combinar
hasta que quede suave y cremosa
verter
la mezcla en el molde forrado
hornear
en la rejilla central hasta que quede dorado y con aspecto casi quemado, pero con el centro tembloroso
⏱️ 40 min
enfriar
gradualmente sobre la encimera
⏱️ 1h
enfriar
en el refrigerador durante unas horas o toda la noche
⏱️ 3h
Slice
retirar del papel manteca y cortar
horno precalentado
molde forrado
masa de cheesecake
cheesecake sin hornear
Burnt Basque Cheesecake
queso fresco
0.13 kg
huevos
0.88
azúcar
50 g
harina
0.13 cda.
crema de leche espesa (36 % de grasa)
25 ml

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