Brownies-Cookies
Fuente: www.backenmachtgluecklich.de
Añadida por PeppyMortar36
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Brookies
Esta receta se muestra traducida. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
Porciones
- azúcar blanco 100 g
- azúcar morena 110 g
- cacao en polvo 30 g
- chocolate negro 110 g
- gotas de chocolate 90 g
- harina de trigo 230 g
- huevos 3
- huevo a temperatura ambiente 1
- mantequilla 110 g
- mantequilla, blanda 80 g
- pasta de vainilla 0.5 cdta.
- polvo de hornear 1.25 cdta.
- sal marina 0.5 cdta.
Backofen vorheizen
🌡️ 175°C
mezclar
incorporar de forma envolvente
Brevemente, pero con energía.
rellenar
Aproximadamente tres cuartas partes de la masa de brownie.
distribuir
En porciones pequeñas como streusel, alternando con el resto de la masa de brownie, como una colcha de retazos.
Flachdrücken
Superficie más bien plana.
espolvorear
hornear
Cubrir durante los primeros 15 minutos.
⏱️ 40 min
enfriar
Antes de cortar, preferiblemente en el refrigerador.
Backform belegen
Schaumig schlagen
incorporar de forma envolvente
amasar
incorporar de forma envolvente
derretir
A baño maría caliente.
Schaumig schlagen
mantequilla
110 g
huevo a temperatura ambiente
1
gotas de chocolate
70 g
gotas de chocolate
20 g
horno precalentado
molde preparado
mezcla de mantequilla y azúcar para galleta
mezcla para galletas con huevo
masa para galletas antes del chocolate
masa para galletas
mantequilla de chocolate derretida
mezcla de huevo y azúcar para brownie
mezcla seca para brownie
masa de brownie
molde con base de brownie
molde listo para cubrir
molde listo para hornear
Brownies-Cookies
chocolate negro
110 g
picar
harina de trigo
80 g
polvo de hornear
0.5 cdta.
cacao en polvo
30 g
sal marina
0.25 cdta.
mantequilla, blanda
80 g
azúcar morena
50 g
azúcar blanco
40 g
harina de trigo
150 g
polvo de hornear
0.75 cdta.
sal marina
0.25 cdta.
pasta de vainilla
0.5 cdta.
huevos
3
azúcar blanco
60 g
azúcar morena
60 g
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