Sartén de carne de vacuno y macarrones
Título original: Beef and Macaroni Skillet
Plato principalPlato de pastaPlato de sarténPlato de carneEstadounidenseFritura en sarténHervido o cocción a fuego lento
Fuente: mealprepmanual.com
Añadida por SmokySpatula41
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Tiempo total: 35 min
Este Taco Mac es una receta rápida en una sola sartén para entrar y salir de la cocina en poco más de 30 minutos. Hecho con carne magra de vacuno, pimientos, macarrones y queso, es una forma sencilla pero sabrosa de preparar la comida de la semana.
Esta receta se muestra traducida. Idioma original: English.
Ingredientes
Porciones
- aceite 3 g
- caldo 96 g
- carne picada de vacuno 93/7 0.4 lbs
- chile en polvo 3.6 g
- comino molido 1.2 g
- leche 48 g
- macaroni 56.6 g
- paprika 1.2 g
- pimienta
- pimientos rojos 30 g
- pimientos verdes 30 g
- polvo de ajo 1.2 g
- polvo de cebolla 0.6 g
- queso rallado 16.8 g
- sal
- salt (for browning beef)
- tomate triturado 84 g
condimentar
probar y rectificar con sal y pimienta
emplatar
repartir uniformemente entre 5 recipientes y cubrir con queso rallado
dorar
ligeramente con sal, cocinar a fuego medio-alto durante unos minutos
cocinar
desmenuzar la carne, voltear y cocinar hasta que esté dorada por completo y los pimientos se hayan ablandado
Bloom
mezclar e infusionar con el calor
⏱️ 1 min
hervir
llevar a ebullición y remover para integrar
cocer a fuego lento
reducir a fuego lento, tapar y cocinar, removiendo alrededor del minuto 5-6
⏱️ 11 min
remover
apagar el fuego, destapar, añadir la leche y remover para combinar
carne de vacuno y pimientos dorados
mezcla de pasta cocida
mezcla de pasta cremosa
leche
48 g
carne de vacuno parcialmente dorada
pimienta
sartén de carne de vacuno y macarrones
sal
pasta sazonada
queso rallado
16.8 g
mezcla de carne de vacuno especiada
pimientos verdes
30 g
cortar en dados
en dados de tamaño pequeño a mediano
pimientos rojos
30 g
cortar en dados
en dados de tamaño pequeño a mediano
aceite
3 g
carne picada de vacuno 93/7
0.4 lbs
salt (for browning beef)
chile en polvo
3.6 g
comino molido
1.2 g
paprika
1.2 g
polvo de ajo
1.2 g
polvo de cebolla
0.6 g
tomate triturado
84 g
caldo
96 g
macaroni
56.6 g
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