Zwetschgenkuchen mit Nussstreusel
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Ingredienser
×
- ägg 1
- brun socker 130 g
- Fett für das Blech
- kanel pulver 1 tsk
- mjöl 450 g
- mjöl
- mjölk 150 ml
- nötter, malda 100 g
- salt 1 nypa
- smält smör 130 g
- smör 50 g
- socker 50 g
- sveskplommon 2 kg
- torrjäst 1 pck.
blanda
kavla ut
auf einer bemehlten Fläche
lägga
auf ein gefettetes Backblech
Entsteinen
toppa
das Innere nach oben
fördela
baka
Ober-/Unterhitze auf der mittleren Schiene, ca. 30–35 min
🌡️ 200°C ⏱️ 33 min
smälta
tillsätta
knåda
zu einem zähen Teig kneten
jäsa
zugedeckt an einem warmen Ort
⏱️ 1h
blanda
Einfließen lassen
ganz langsam einfließen lassen, dabei vorsichtig mit einer Gabel vermischen, sodass sich Klümpchen bilden
låta vila
im Kühlschrank etwas ruhen lassen
torrjäst
1 pck.
smör
50 g
ägg
1
smält smör
130 g
mjöl
Fett für das Blech
mjölblandning
mjölkblandning
milchmischung mit ei
hefeteig
streusel trocken
streusel
utkavlad deg
deg på plåt
zwetschge entsteint
kuchen vor streusel
zwetschgenkuchen
mjölk
150 ml
värma
die Milch darf dabei nicht zu warm sein
sveskplommon
2 kg
tvätta
mjöl
350 g
salt
1 nypa
socker
50 g
mjöl
100 g
nötter, malda
100 g
brun socker
130 g
kanel pulver
1 tsk
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