Zimtsterne
Tillagt av MarbleScientist
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4.5 • 2
betyg
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Ingredienser
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- äggvita 3
- florsocker 1 n. B.
- florsocker 425 g
- kanel pulver 2 tsk
- Mandellikör 2 msk
- Mandeln, gemahlene 500 g
mix
baka
auf der untersten Schiene bei Ober-/Unterhitze
🌡️ 150°C ⏱️ 12 min
Zugeben
röra
mit den Knethaken des Handrührgerätes
Kneten
mit den Händen zu einem glatten Teig
Ausrollen
portionsweise ca. 1 cm dick auf mit Puderzucker bestäubter Arbeitsfläche
Ausstechen
Bepinseln
äggvita
2
Glatter Teig
Mandel Zucker Zimt Mischung
Mandellikör
2 msk
florsocker
1 n. B.
Zimtsterne
Zimtsterne Unglaesiert
Mandeln, gemahlene
500 g
florsocker
300 g
kanel pulver
2 tsk
Zugeben
Puderzucker nach und nach zugeben, dabei weiterschlagen
Glasur
florsocker
125 g
äggvita
1
Schlagen
sehr steif schlagen
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