Mango Sticky Rice
Originaltitel: Sticky Rice mit Mango
Källa: asiastreetfood.com
Tillagt av SmokySous58
Bli först med att ladda upp en bild till det här receptet
Inga betyg ännu
Total tid: 30 min
Det här receptet visas i översättning. Originalspråk: Deutsch.
Ingredienser
Portioner
- kokosblomsocker 25 g
- kokosmjölk, ekologisk 62.5 ml
- Maisstärke 0.13 tsk
- mangor, mogen 0.5
- salt
- sesamfrön, rostad 0.5 msk
- Weißer Klebreis 50 g
Abkühlen lassen
rör om då och då så att det inte bildas något skinn
skära
skär skåror i fruktköttet tvärsöver med 1,5 cm mellanrum och skär loss klyftorna från kärnan
lägga upp
fördela klibbriset på fyra tallrikar, lägg mangobitarna bredvid, ringla över kokossås och strö över sesamfrön
tillaga
sätt på riskokaren med 160 ml vatten och koka
värma
värm försiktigt, lös upp kokosblomsocker och 1 nypa salt under omrörning
vända ner
vänd ner i det fortfarande ångande heta klibbriset tills vätskan har absorberats
Ziehen lassen
övertäckt på en varm plats
⏱️ 15 min
blanda
blanda med resten av kokosmjölken och salt
värma
hetta upp försiktigt och rör kraftigt tills såsen tjocknar
röra ner
rör ner resten av sockret, ta omedelbart från plattan
kokosmjölk, ekologisk
31.25 ml
kokosblomsocker
5 g
salt
sesamfrön, rostad
0.5 msk
kokt klibbris
kokosmjölks- och sockerblandning
draget klibbris
redd sås
avsvalnad kokossås
mangobitar
Mango Sticky Rice
Weißer Klebreis
50 g
tvätta
skölj noga med varmt vatten tills vattnet är klart, häll av och skölj igen
Maisstärke
0.13 tsk
Anrühren
rör ut med några droppar vatten till en tjock kräm
mangor, mogen
0.5
skala
skala
kokosmjölk, ekologisk
31.25 ml
kokosblomsocker
20 g
salt
Kommentarer
Logga in för att lämna en kommentar.
Läser in kommentarer...
