Spaghetti med blomkåls- och svampsås
Originaltitel: Spaghetti mit Blumenkohl-Pilz-Sauce
Tillagt av TastyWhisk90
Bild 1 av 1
Inga betyg ännu
Det här receptet visas i översättning. Originalspråk: Deutsch.
Ingredienser
Portioner
- blomkål 200 g
- fullkornsspeltspaghetti 100 g
- Hafer- oder Mandelsahne 75 ml
- Kala Namak 0.25 tsk
- lökar 0.5
- näringsöl 1 msk
- peppar
- peterslja
- Raps- oder Olivenöl 0.5 msk
- rökt tofu 75 g
- salt
- skogschampinjoner 100 g
svetta
Fräs tills den är mjuk och genomskinlig
purera
Mixa hälften av den kokta blomkålen fint till puré
koka upp
Tills den är krämig; smaka av med nymalen peppar och ev. lite mer salt
tillaga
Koka al dente enligt anvisningarna på förpackningen
blanda
Vänd ner och fördela på 2 tallrikar
koka upp
⏱️ 1 min
tillaga
Koka al dente under lock; spara 250 ml av kokvattnet
⏱️ 4 min
bryna
Stek runt om tills den är krispig
bryna
Stek gyllenbrun
fullkornsspeltspaghetti
100 g
peppar
kokt blomkål
blomkålsspad
brynt rökt tofu
brynt svamp och tofu
glaserad svamp, tofu och lök
blomkålspuré
sås
kokt spaghetti
spaghetti med sås
salt
blomkål
200 g
Waschen und teilen
Dela i små buketter eller hacka grovt
skogschampinjoner
100 g
Reinigen und schneiden
Skär i ca 1 cm stora tärningar
lökar
0.5
Schälen und würfeln
rökt tofu
75 g
Trockentupfen und schneiden
Skär i ca 1 cm stora tärningar
Raps- oder Olivenöl
0.5 msk
värma
peterslja
Waschen und hacken
Finhacka
salt
koka upp
Koka upp rikligt med vatten och salta
Hafer- oder Mandelsahne
75 ml
näringsöl
1 msk
Kala Namak
0.25 tsk
Kommentarer
Logga in för att lämna en kommentar.
Läser in kommentarer...
