Spaghetti Bolognese
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Ingredienser
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- finhackat nötkött
- Frische Basilikumblätter
- Geschälte Tomaten 400 g
- Getrockneter Basilikum
- Getrockneter Oregano
- Große Karotte
- helmelk
- lagerblad
- olivolja
- Pfeffer
- Rinderbrühe
- rivet Parmesanost
- salt
- socker
- spagetti
- Stangen Sellerie
- stor lök
- tomatpuré
- Trockener Rotwein
- vatten
- vitklöver
Entfernen
Lorbeerblatt entfernen
Servieren
mit Parmesan und Basilikum garniert
Anbraten
bis weich und duftend
Anbraten
bis vollständig gebräunt
Mitbraten
⏱️ 5 min
Anrösten
Hinzufügen
Einkochen
kurz einkochen
Köcheln
auf niedriger Stufe, gelegentlich umrühren
⏱️ 1h 30m
Hinzufügen
in den letzten 30 Minuten der Kochzeit
⏱️ 30 min
Frische Basilikumblätter
bolognese fertig
bolognese sauce
gemuese mit fleisch
hackfleisch angebraten
Große Karotte
vitklöver
rivet Parmesanost
finhackat nötkött
Trockener Rotwein
sauce basis
Stangen Sellerie
spaghetti bolognese
tomatpuré
tomatenmark angebraten
helmelk
stor lök
zwiebel knoblauch angebraten
olivolja
Erhitzen
bei mittlerer Hitze
Geschälte Tomaten
400 g
Rinderbrühe
Getrockneter Oregano
Getrockneter Basilikum
salt
Pfeffer
socker
lagerblad
Erhitzen
zum Kochen bringen
Kochen
nach Packungsanweisung al dente
salt
spagetti
spaghetti gekocht
vatten
wasser gekocht
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