Shakshuka
FrukostHuvudrättÄggrättStekpannerättMellanösternVegetarisktMjölkfrittKokning eller sjudningStekning i panna
Källa: www.theguardian.com
Tillagt av SmokySpatula84
Bli först med att ladda upp en bild till det här receptet
Inga betyg ännu
Det här receptet visas i översättning. Originalspråk: English.
Ingredienser
Portioner
- cayennepeppar
- färsk koriander 0.5 msk
- färsk koriander
- frigående ägg 2
- grovskuret vitt bröd
- lagerblad 0.5
- muskovadosocker 1 tsk
- olivolja 47.5 ml
- persilja, slätbladig, hackad 0.5 msk
- red and yellow peppers, cored and cut into 2cm strips 1
- saffranstrådar 0.13 tsk
- salt (for eggs)
- salt and pepper
- spiskummelfrön 0.13 tsk
- stora lökar 0.5
- thyme sprigs, picked and chopped 1.5 sprigs
- tomater, mogna 1.5
- vatten 62.5 ml
sautera
sauté for two minutes
⏱️ 2 min
tillaga
on high heat to get a nice colour
sjuda
on low heat, adding water to keep consistency of pasta sauce, adjust seasoning
⏱️ 15 min
Poach
divide between four saucepans on medium heat, break eggs into gaps, sprinkle with salt, cover and cook very gently until egg just sets
⏱️ 11 min
servera
sprinkle with coriander and serve with bread
olivolja
47.5 ml
stora lökar
0.5
färsk koriander
frigående ägg
2
salt (for eggs)
grovskuret vitt bröd
onion cumin mixture
pepper mixture
cooked sauce
poached shakshuka
shakshuka
spiskummelfrön
0.13 tsk
Dry-roast
on high heat
⏱️ 2 min
red and yellow peppers, cored and cut into 2cm strips
1
muskovadosocker
1 tsk
lagerblad
0.5
thyme sprigs, picked and chopped
1.5 sprigs
persilja, slätbladig, hackad
0.5 msk
färsk koriander
0.5 msk
tomater, mogna
1.5
saffranstrådar
0.13 tsk
cayennepeppar
salt and pepper
vatten
62.5 ml
Kommentarer
Logga in för att lämna en kommentar.
Läser in kommentarer...
