Sausage and Mash Pie
Källa: www.dontgobaconmyheart.co.uk
Tillagt av CrispyWhisk26
AI
Bild 1 av 1
Inga betyg ännu
Det här receptet visas i översättning. Originalspråk: English.
Ingredienser
×
- Cheddar 150 g
- Dijonsenap 1 msk
- fläskkorvar 800 g
- lökar 400 g
- mjölk 125 mleller grädde 125 ml
- olivolja
- oxbuljong 750 ml
- Plain Flour 4 msk
- rött vin 125 ml
- salt
- smör 7 msk
- svart peppar
- torkad timjan 0.38 tsk
- vita potatisar 2000 g
- worcestershiresås 2 msk
New Operation
koka
until knife tender
⏱️ 10 min
röra ner
until a paste forms
hälla
stir until the paste reforms
tillsätta
gradually, stirring to ensure no lumps form
krydda
sjuda
until nice and thick
⏱️ 15 min
Stir through
hälla
into 20x30 baking dish, allow to rest 5-10 mins to form skin
⏱️ 7 min
tillsätta
dollop by dollop, working from outside, not pushing down hard
Rough up
use a fork on top
låta rinna av
let steam to allow moisture to escape
⏱️ 5 min
baka
until nice and golden on top
🌡️ 200°C ⏱️ 20 min
låta vila
⏱️ 5 min
Mash
röra ner
steka
until browned all over and cooked through
Slice
diagonally into chunks of 4
Caramelize
until golden, stirring occasionally
⏱️ 15 min
krydda
oxbuljong
750 ml
karamelliserad lök
drained potatoes
flour paste
gravy base
mash with cheese
mashed potatoes
mjölk
125 ml
grädde
125 ml
olivolja
smör
4 msk
fläskkorvar
800 g
salt
salt
sausage gravy in dish
sausage mash pie final
seasoned onions
sliced sausages
thickened gravy
vita potatisar
2000 g
wine paste
Plain Flour
4 msk
rött vin
125 ml
svart peppar
lökar
400 g
steka
using leftover sausage fat, until they begin to soften and pick up colour
smör
3 msk
smälta
worcestershiresås
2 msk
torkad timjan
0.38 tsk
salt
svart peppar
Cheddar
150 g
Dijonsenap
1 msk
salt
svart peppar
Kommentarer
Logga in för att lämna en kommentar.
Läser in kommentarer...
