Rummonde
Tillagt av Brombelade
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5.0 • 1
betyg
nicht für Schwangere :-)
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Ingredienser
×
- ägg 4
- citronskal 2 tsk
- florsocker 250 g
- gehackte Pistazien 15 g
- kakao pulver 20 g
- mandel, mald 50 g
- Mehl 450er Weizen 150 g
- rom 140 ml
- salt 1 nypa
- smör, rumstempererat 160 g
- socker 120 g
Ofen vorheizen
O/U-Hitze
🌡️ 180°C
kyla
⏱️ 10 min
röra
fördela
gleichmäßig auf dem Teig verteilen
strö
Ausstechen
Mit einem runden Plätzchenausstecher oder Glas Halbmonde ausstechen. Zuerst einen runden Kreis ausstechen, dann direkt daran angrenzende Halbmonde bis zum Ende der Reihe, dann neue Reihe mit Kreis starten.
kyla
auf Kuchengittern auskühlen und trocknen lassen
Schaumig schlagen
tillsätta
Eier einzeln dazugeben unter unterrühren
blanda
vända ner
auf Blech verstreichen
ca. 7 mm dick
baka
auf mittlerer Schiene
🌡️ 180°C ⏱️ 13 min
ringla
noch heiß mit Rum beträufeln
Abgekühlter Teig
ägg
4
Gebackener Teig
Glasierter Teig
Glasur
Masse Schaumig
Ofen heizt
rom
70 ml
rom
70 ml
Rummonde
deg med ägg
Trockene Mischung
gehackte Pistazien
15 g
florsocker
250 g
smör, rumstempererat
160 g
socker
120 g
salt
1 nypa
citronskal
2 tsk
mandel, mald
50 g
Mehl 450er Weizen
150 g
kakao pulver
20 g
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