Rabarbersmulpaj
Originaltitel: Rhabarber Crumble
Källa: www.chefkoch.de
Tillagt av SmokySous58
AI
Bild 1 av 1
Inga betyg ännu
Det här receptet visas i översättning. Originalspråk: Deutsch.
Ingredienser
×
- Butter (für die Form) 1 Portion
- florsocker 1 Portion
- havregryn, finkrossade 100 g
- rabarber 800 g
- salt 2 nypar
- smält smör 250 g
- socker 250 g
- vaniljsocker 1 pck.
- Weizenmehl Type 405 (oder auch 630er Dinkelmehl) 400 g
toppa
Fördela resterande smulor över rabarbern
pudra
Pudra eventuellt tunt med florsocker före gräddning
baka
På mittersta falsen tills den är gyllenbrun
🌡️ 200°C ⏱️ 32 min
rensa
skära
Skär i ca 2 cm stora bitar, halvera tjockare stjälkar på längden
förvärma
🌡️ 200°C
röra ner
Rör långsamt ner i det smälta smöret med en gaffel tills smulor bildas
Krümeln
Smula ner ungefär hälften av smuldegen som en tunn botten i formen
fördela
florsocker
1 Portion
rabarberbitar
förvärmd ugn
smuldeg
form med botten
form med rabarber
form med smulor
paj redo att grädda
rabarberpaj med smultäcke
smält smör
250 g
smälta
rabarber
800 g
tvätta
Butter (für die Form)
1 Portion
smörja
Smörj en pajform på ca 28 cm i diameter
socker
250 g
vaniljsocker
1 pck.
salt
2 nypar
Weizenmehl Type 405 (oder auch 630er Dinkelmehl)
400 g
havregryn, finkrossade
100 g
Kommentarer
Logga in för att lämna en kommentar.
Läser in kommentarer...
