Mjölkpudding med lite socker
Originaltitel: Pudim de leite e pouco açúcar
Tillagt av lmkawakami
Bild 1 av 1
Inga betyg ännu
Pudding gjord på mjölk, ägg och lite socker enligt Saikos recept i videon på Paola Carosellas kanal: https://www.youtube.com/watch?v=k8B8K-GaE-s
Det här receptet visas i översättning. Originalspråk: Português.
Ingredienser
×
- ägg 6 bitar
- äggulor 2 bitar
- mjölk 700 ml
- socker 460 g
- vaniljstänger 2 bitar
- vatten, kallt 200 ml
Misturar numa panela
Fukta sockret i en kastrull utan att lämna några kristaller på kastrullens kanter
Misturar ingredientes
Cozinhar o caramelo
Koka blandningen långsamt, utan att röra med sked eller spatel, tills karamell bildas
Resfriar e desenformar
Låt puddingen svalna i kylskåpet och stjälp upp den
Enformar pudim
Täck formen med karamell och häll puddingsmeten genom en sil för att ta bort klumpar från äggen
Assar pudim
Grädda puddingen övertäckt i vattenbad och kontrollera då och då med en sticka som ska stickas i och komma ut ren
🌡️ 180°C ⏱️ 2h
karamell
puddingsmet
Pudim de leite e pouco açúcar
socker
360 g
vatten, kallt
200 ml
vaniljstång
1 bit
ägg
6 bitar
äggulor
2 bitar
socker
100 g
mjölk
700 ml
vaniljstång
1 bit
Kommentarer
Logga in för att lämna en kommentar.
Läser in kommentarer...
