Pâtes aux Morilles
Källa: www.swissmilk.ch
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Recette pour 4 personnes.
Det här receptet visas i översättning. Originalspråk: Français.
Ingredienser
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- dubbelgrädde 2.5 dl
- finhackade schalottenlökar 2 cs
- gräslök
- mjöl 0.5 cs
- pasta 350 g
- peppar
- salt
- smör
- torkade toppmurklor 30 g
- vitt vin 4 dleller cidre sans alcool 4 dl
Changer l'eau
fréquemment jusqu'à ce qu'il n'y ait plus le moindre grain de sable
Faire revenir
⏱️ 10 min
Ajouter et étuver
à couvert
⏱️ 15 min
Saupoudrer et ajouter
réduire légèrement
Incorporer et épaissir
laisser épaissir à petit feu
krydda
Dresser et garnir
former un nid au milieu et le garnir de sauce aux morilles, décorer de ciboulette
smör
gräslök
dubbelgrädde
2.5 dl
finhackade schalottenlökar
2 cs
echalotes revenues
mjöl
0.5 cs
morilles echalotes
morilles nettoyees
Bon appetit!
peppar
sauce assaisonnee
sauce finalisee
sauce morilles
salt
vitt vin
4 dl
cidre sans alcool
4 dl
torkade toppmurklor
30 g
blötlägga
dans un saladier rempli d'eau
⏱️ 1h
pasta
350 g
tillaga
al dente dans de l'eau salée
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