Pfannkuchen
Källa: www.chefkoch.de
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Ingredienser
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- ägg 3
- mineralvatten 1 skvätt
- mjöl 400 g
- mjölk 750 ml
- salt 1 nypa
- smör
Per recept
- Kalorier
- 2126 kcal
- Protein
- 94.2 g
- Kolhydrater
- 318.9 g
- Fett
- 47.7 g
röra
mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig bis dieser Blasen wirft
⏱️ 5 min
låta vila
⏱️ 30 min
Zufügen
noch einen guten Schuss Mineralwasser zufügen und kurz durchrühren
fördela
heiße Pfanne von der Kochstelle nehmen und Butter durch Schwenken gleichmäßig verteilen
hälla
mit einem großen Schöpflöffel eine Kelle Teig in die heiße Pfanne geben und durch Schwenken gleichmäßig verteilen
baka
erste Seite backen bis die Unterseite richtig schön gebräunt und fest geworden ist
vända
baka
zweite Seite schön goldgelb backen
mineralvatten
1 skvätt
vilad deg
färdig deg
Pfanne Zubereitet
pannkakor
smör
Aufheizen
Herdplatte auf höchster Stufe aufheizen und Butter in die Pfanne geben
mjöl
400 g
mjölk
750 ml
ägg
3
salt
1 nypa
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