Ugnsrostade grönsaker med pumpa, rödkål och fikon

Name: Ugnsrostade grönsaker med pumpa, rödkål och fikon
Yield: 2
Ingredients: 200 g bruna linser, kokt, avrunnen; 1 tsk ceylonkanel; 1 Zitrone citronjuice; 3 fikon, färsk; 0.5 tsk gurkmeja; 300 g hokkaidopumpor; 4.5 msk mandelmjölk; 20 g mynta, färsk; 2 msk olivolja; 2.5 msk pesto, grön; 2 tsk rosmarin; 300 g Rotkohl; salt; svart peppar; 2 msk tahini eller 2 msk cashewnötsmör

Originaltitel: Ofengemüse mit Kürbis, Rotkohl und Feigen

Huvudrätt Grönsaksrätt Höst Vegetariskt Glutenfritt Rostning Ugn

Källa: www.instagram.com

Tillagt av BrightCook95

Bli först med att ladda upp en bild till det här receptet

Inga betyg ännu

Ugnsrostade grönsaker med pumpa, rödkål och fikon, serverade med bruna linser, mynta och en krämig pesto-tahinidressing.

Det här receptet visas i översättning. Originalspråk: Deutsch.

Ingredienser

Portioner

bruna linser, kokt, avrunnen 100 g
ceylonkanel 0.5 tsk
citronjuice 0.5 Zitrone
fikon, färsk 1.5
gurkmeja 0.25 tsk
hokkaidopumpor 150 g
mandelmjölk 2.25 msk
mynta, färsk 10 g
olivolja 1 msk
pesto, grön 1.25 msk
rosmarin 1 tsk
Rotkohl 150 g
salt
svart peppar
tahini 1 msk

eller cashewnötsmör 1 msk

förvärma

200°C

blanda

baka

25 min

blanda

toppa

hälla över

tahini

1 msk

cashewnötsmör

1 msk

eller

bruna linser, kokt, avrunnen

100 g

mynta, färsk

10 g

förvärmd ugn

kryddade grönsaker

ugnsbakade grönsaker

dressing

grönsaker med linser

pumpa- och rödkålsbowl

hokkaidopumpor

150 g

Rotkohl

150 g

fikon, färsk

1.5

olivolja

1 msk

ceylonkanel

0.5 tsk

gurkmeja

0.25 tsk

rosmarin

1 tsk

salt

svart peppar

pesto, grön

1.25 msk

citronjuice

0.5 Zitrone

mandelmjölk

2.25 msk

Kommentarer

Logga in för att lämna en kommentar.

Läser in kommentarer...