Nudeln mit cremiger Zitronen-Sauce

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Ingredienser

Portioner
  • citronjuice 15 ml
  • Limettenschale 2.5 g
  • Rinderbrühe 120 ml
  • salt
  • Schlagrahm 120 ml
  • smör 30 g
  • Ungekochte Pasta 140 g
  • vatten
  • Zitronenschale 2.5 g
Kombinieren
🌡️ 180°C ⏱️ 1 min
Köcheln
bis zur halben Menge reduziert
⏱️ 10 min
Einrühren
Vermischen
bis gut durchcoatet
fertige sauce
pasta mit sauce
reduzierte sauce
Rinderbrühe
120 ml
Schlagrahm
120 ml
smör
30 g
citronjuice
15 ml
Zitronenschale
2.5 g
Limettenschale
2.5 g
Wasser aufkochen
⏱️ 5 min
Kochen
bis bissfest
⏱️ 9 min
Abtropfen
abgetropfte pasta
kochendes wasser
salt
Ungekochte Pasta
140 g
vatten

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