Mozzarellasticks aus der Heißluftfritteuse
Källa: airfryeronline.de
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Ingredienser
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- Eier (verquirlt) 2
- italienska örter 1 tsk
- Mehl 50 g
- Mozzarella (in Blockform, nicht gerieben) 250 g
- Ölspray (zum Einsprühen)
- Pfeffer
- salt
- ströbröd 100 g
baka
6–8 Minuten, bis goldbraun, nach der Hälfte der Zeit vorsichtig wenden
⏱️ 7 min
mix
Wälzen
Erst im Mehl, dann im Ei wälzen
Wälzen
Wälzen
Optional: Nochmals im Ei wälzen für extra knusprige Kruste
Wälzen
Einfrieren
mindestens 1 Stunde, damit der Käse beim Backen nicht ausläuft
⏱️ 1h
Vorheizen
🌡️ 200°C
Einsprühen
Eier (verquirlt)
1
Eier (verquirlt)
1
heissluftfritteuse bereit
Mehl
50 g
mozzarella gefroren
mozzarella gewälzt
mozzarella gewälzt nochmals
mozzarella mit oel
mozzarella paniert
mozzarella sticks fertig
Ölspray (zum Einsprühen)
paniermehl mischung
Mozzarella (in Blockform, nicht gerieben)
250 g
skära
ca. 1 cm dicke Streifen, fingerlange Sticks
ströbröd
100 g
italienska örter
1 tsk
salt
Pfeffer
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