Limoncellopudding-cupcakes
Originaltitel: Limoncellopudding Cupcakes
Tillagt av NathanYourGirl
AI
Bild 1 av 1
5.0 • 1
betyg
Det här receptet visas i översättning. Originalspråk: Deutsch.
Ingredienser
Portioner
- Abrieb und Saft von 1⁄2 Zitrone
- Abrieb von 1⁄2 Zitrone
- ägg 0.5
- baksoda 0.2 g
- citronjuice 22 ml
- grädde 30 ml
- gräddehärdare 0.2 msk
- griechisches Joghurt 10 g
- kallt smör 2 g
- kärnmjölk 12 ml
- kolsyrat vatten 10 ml
- limoncello 4 ml
- majsstärkelse 0.2 msk
- majsstärkelse 1 g
- mascarpone 20 g
- mjöl 20 g
- mjölk 20 ml
- olja 10 ml
- salt
- socker 0.2 msk
- socker 26 g
- vaniljsocker 0.4 msk
blanda
kyla
täck med plastfolie och låt svalna helt
vispa
till en fast kräm
fylla
Dressieren
röra
koka upp
på medelvärme
Einarbeiten
med stavmixer, alternativ till puddingfyllningen
blanda
röra
rör snabbt ner bland de torra ingredienserna
fylla
fördela smeten i formarna
baka
minimuffins, över-/undervärme
🌡️ 165°C ⏱️ 12 min
kyla
Aushöhlen
urholka lätt med en äppelurkärnare eller kniv
tillaga
koka upp under ständig omrörning till en pudding
🌡️ 80°C ⏱️ 9 min
röra ner
limoncello
2 ml
kallt smör
2 g
torra muffinsingredienser
våta muffinsingredienser
urholkade muffins
pudding före limoncello
avsvalnad limoncellopudding
mascarponekräm
muffins fyllda med pudding
limoncellopudding-cupcakes
kokt lemon curd
lemon curd
mjöl
20 g
socker
23 g
baksoda
0.2 g
salt
vaniljsocker
0.1 msk
mascarpone
20 g
griechisches Joghurt
10 g
grädde
25 ml
citronjuice
10 ml
limoncello
2 ml
vaniljsocker
0.1 msk
gräddehärdare
0.2 msk
citronjuice
10 ml
socker
3 g
majsstärkelse
1 g
ägg
0.4
kärnmjölk
12 ml
olja
10 ml
kolsyrat vatten
10 ml
Abrieb und Saft von 1⁄2 Zitrone
mjölk
20 ml
grädde
5 ml
citronjuice
2 ml
ägg
0.1
Abrieb von 1⁄2 Zitrone
majsstärkelse
0.2 msk
vaniljsocker
0.2 msk
socker
0.2 msk
Kommentarer
Logga in för att lämna en kommentar.
Läser in kommentarer...
