Kofta B'siniyah
Tillagt av SmokySous58
AI
Bild 1 av 1
Inga betyg ännu
Det här receptet visas i översättning. Originalspråk: Deutsch.
Ingredienser
Portioner
- Butter oder Ghee 5 g
- citronjuice 0.5 msk
- große Knoblauchzehen, zerdrückt 0.33
- große mittelscharfe rote Chilischote, von den Samen befreit und fein gehackt 0.17
- Kalbs- oder Rinderhackfleisch 66.67 g
- kanel 0.25 tsk
- lammfärs 66.67 g
- lökar, små, finhackade 25 g
- mald kryddpeppar 0.21 tsk
- muskotnöt, riven 0.13 tsk
- persilja, hackad
- persilja, slätbladig, hackad 5 g
- Pinienkerne, geröstet und grob gehackt 8.33 g
- pinjekärnor
- salt
- solrosolja 0.33 msk
- söt paprikapulver
- svartpeppar, mald 0.04 tsk
- tahini, ljust 25 g
- vitklöver, krossad 0.17
blanda
Blanda noggrant med händerna.
fördela
Fördela tahinisåsen runt om.
värma
Ställ in formen i ugnen en gång till.
🌡️ 220°C ⏱️ 1 min
ringla
Ringla genast över smöret.
strö
Strö över pinjenötter, persilja och paprikapulver och servera.
forma
Forma till cirka 8 cm långa rullar (à cirka 60 g) och tryck ihop smeten ordentligt.
kyla
Lägg på ett fat, i maximalt 1 dag.
⏱️ 24h
förvärma
🌡️ 220°C
röra
Rör ihop med 120 ml vatten; den ska vara lite mer flytande än honung.
bryna
Stek i omgångar runt om tills de är gyllenbruna; de ska då vara halvfärdiga.
⏱️ 6 min
fördela
tillaga
Låt steka klart i ugnen, 2-4 minuter.
🌡️ 220°C ⏱️ 3 min
Kofta B'siniyah
kyld kofta
tillagad kofta
kofta i formen
varm kofta med sås
kofta med smör
förvärmd ugn
tahinisås
Butter oder Ghee
5 g
värma
I en liten kastrull tills det har fått lite färg, låt det inte brännas vid.
solrosolja
0.33 msk
värma
I en stor stekpanna på hög värme.
lammfärs
66.67 g
Kalbs- oder Rinderhackfleisch
66.67 g
lökar, små, finhackade
25 g
große Knoblauchzehen, zerdrückt
0.33
Pinienkerne, geröstet und grob gehackt
8.33 g
persilja, slätbladig, hackad
5 g
große mittelscharfe rote Chilischote, von den Samen befreit und fein gehackt
0.17
kanel
0.25 tsk
mald kryddpeppar
0.21 tsk
muskotnöt, riven
0.13 tsk
svartpeppar, mald
0.04 tsk
salt
pinjekärnor
persilja, hackad
söt paprikapulver
tahini, ljust
25 g
citronjuice
0.5 msk
vitklöver, krossad
0.17
salt
Kommentarer
Logga in för att lämna en kommentar.
Läser in kommentarer...
