Kartoffelsalat mit Brühe
Källa: emmikochteinfach.de
Tillagt av BrightSpoon13
Bild 1 av 1
Inga betyg ännu
Det här receptet visas i översättning. Originalspråk: Deutsch.
Ingredienser
×
- Kartoffeln (festkochend oder vorwiegend festkochend) 500 g
- köttbuljong 100 ml
- lökar 2
- Muskat (gerieben) 1 Msp.
- neutral vegetabilisk olja 4 msk
- Petersilie, kraus oder glatt (frisch gehackt) 1 msk
- Pfeffer
- salt
- Senf (mittelscharf) 1 msk
- socker
- vitt vinäger 2 msk
skära
in etwa 2 mm dicke und gleichmäßige Scheiben schneiden
Übergießen
Vermengen
Ziehen lassen
idealerweise 30 Minuten, dabei immer mal wieder vermengen
⏱️ 30 min
Abschmecken
noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken
Untermischen
Garnieren
Kochen
mit Schale in kaltem Wasser zum Kochen bringen, salzen und bei mittlerer Hitze mit Deckel garen
⏱️ 33 min
Abgießen
Abkühlen
kurz ausdampfen bzw. abkühlen lassen
Pellen
kartoffeln scheiben
kartoffelsalat abgeschmeckt
kartoffelsalat final
kartoffelsalat mit oel
Petersilie, kraus oder glatt (frisch gehackt)
1 msk
neutral vegetabilisk olja
3 msk
Kartoffeln (festkochend oder vorwiegend festkochend)
500 g
Waschen
Dünsten
glasig dünsten
Erhitzen
Abschmecken
mit Essig, Senf, Salz, Pfeffer, Zucker und Muskat abschmecken
bruehe zwiebeln warm
dressing fertig
köttbuljong
100 ml
neutral vegetabilisk olja
1 msk
zwiebeln glasig
lökar
2
Würfeln
vitt vinäger
2 msk
Senf (mittelscharf)
1 msk
salt
Pfeffer
socker
Muskat (gerieben)
1 Msp.
Kommentarer
Logga in för att lämna en kommentar.
Läser in kommentarer...
