Kartoffelpfanne mit Linsen
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Ingredienser
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- Cocktailtomate 250 g
- gräslök 0.5 bunt
- grönsaksbuljong 600 ml
- kummin 1 tsk
- Kurkumapulver 2 Msp.
- Linsen, rote 200 g
- Natives Olivenöl extra 2 msk
- Petersilie, glatte 8 Stiele
- potatis 450 g
- salt 0.25 tsk
- Salz und Pfeffer
- smetana 200 ml
Anbraten
bei mittlerer Hitze, dabei öfters wenden, bis Kartoffeln gerade etwas Farbe bekommen
⏱️ 9 min
Geben
Aufkochen
Köcheln
bei mittlerer Hitze, bis die Linsen bissfest sind
⏱️ 8 min
Unterheben
kurz vor dem Servieren
Abschmecken
Schälen
skära
in ca. 2 cm große Würfel
Waschen
Tupfen
skära
Petersilienstiele abschneiden und in ca. 1 mm große Stücke schneiden
skära
Petersilienblätter klein schneiden
skära
Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden
kartoffeln angebraten
kartoffeln gewuerfelt
kartoffelpfanne bissfest
kartoffelpfanne final
kartoffelpfanne mit linsen
kraeuter trocken
kummin
1 tsk
Petersilie, glatte
8 Stiele
petersilienblätter gehackt
petersilienstiele gehackt
Salz und Pfeffer
smetana
200 ml
gräslök
0.5 bunt
schnittlauch roellchen
potatis
450 g
Waschen
Natives Olivenöl extra
2 msk
Erhitzen
vorsichtig
grönsaksbuljong
600 ml
salt
0.25 tsk
Kurkumapulver
2 Msp.
Linsen, rote
200 g
Trocknen
skära
in Scheiben schneiden
cocktailtomaten scheiben
Cocktailtomate
250 g
Waschen
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