Indisk sötpotatiscurry
Originaltitel: Indisches Süßkartoffel-Curry
Tillagt av SmokySous58
Bli först med att ladda upp en bild till det här receptet
Inga betyg ännu
Aromatisk indisk sötpotatiscurry med blomkål, ärtor och krämig kokosmjölk. Serveras med cashewnötter och färsk koriander.
Det här receptet visas i översättning. Originalspråk: Deutsch.
Ingredienser
Portioner
- ärtor 50 g
- blomkål 75 g
- cashewnötter (valfritt)
- currypulver 0.75 tsk
- färsk koriander (valfritt)
- garam masala 0.5 tsk
- grönsaksbuljong 62.5 ml
- gurkmeja 0.5 tsk
- ingefära 3.75 g
- kanel 0.25 nypa
- kokosmjölk 50 ml
- kokosolja 0.5 mskeller ghee 0.5 msk
- korianderfrön 0.25 tsk
- krossade tomater 100 g
- kummin 0.25 tsk
- lökar 0.25
- Senfsamen 0.25 tsk
- sötpotatisar 200 g
- tomatpuré 0.25 msk
- vitklöver 0.25
- Zuckerschoten 62.5 g
hälla på och koka upp
låt koka upp en gång
sjuda
tills sötpotatisen är mjuk
15 min
tillsätta
koka
10 min
röra ner
servera
tärna
grovt
fräsa
några minuter, tills det börjar dofta
tillsätta
Zuckerschoten
62.5 g
ärtor
50 g
grönsaksbuljong
62.5 ml
krossade tomater
100 g
kokosmjölk
50 ml
färsk koriander
valfritt
cashewnötter
valfritt
tärnad sötpotatis
fräst kryddbas
curry med sötpotatis
uppkokt curry
förkokt curry
kokt curry
curry med kokosmjölk
indisk sötpotatiscurry
sötpotatisar
200 g
skala
blomkål
75 g
skära
i munsbitsstora buketter
lökar
0.25
hacka
fint
vitklöver
0.25
hacka
fint
ingefära
3.75 g
hacka
fint
kokosolja
0.5 msk
ghee
0.5 msk
värma
i en stor gryta
tomatpuré
0.25 msk
currypulver
0.75 tsk
kanel
0.25 nypa
Senfsamen
0.25 tsk
kummin
0.25 tsk
gurkmeja
0.5 tsk
korianderfrön
0.25 tsk
garam masala
0.5 tsk
Kommentarer
Logga in för att lämna en kommentar.
Läser in kommentarer...
