Smörgåsgurka
Originaltitel: Gewürzgurken
Källa: rezeptteufel.de
Tillagt av CreamyGrater06
AI
Bild 1 av 1
Inga betyg ännu
Det här receptet visas i översättning. Originalspråk: Deutsch.
Ingredienser
×
- Dilldolden 10 bitar
- Dillstängel 10 bitar
- enbär 20 bitar
- inläggningsgurkor 5 kg
- kryddpepparkorn 20 bitar
- lagerblad 10 bitar
- lökar 250 g
- salt 50 g
- senapsfrön 20 tsk
- socker 300 g
- svartpepparkorn 100 bitar
- vatten 2 liter
- vit ättika 2.5 liter
fördela
den varma lagen i burkarna så att gurkorna är helt täckta
Verschließen
med gummiringar, lock och klämmor
Stellen
burkarna i en konserveringsgryta, fyll grytan med vatten
konservera
🌡️ 90°C ⏱️ 30 min
skära
i grova bitar
Auskochen
Weck-burkar med en volym på 1 liter
varva
gurkorna tätt i burkarna
fördela
tillsätta
kryddor i varje burk: 10 svartpepparkorn, 2 kryddpepparkorn, 2 enbär, 1 lagerblad, 2 tsk senapsfrön, 1 dillkrona, 1 dillstjälk
tillsätta
alla ingredienser till lagen i en kastrull
koka upp
lökbitar
förberedda konserveringsburkar
burkar med gurka
burkar med lök
kryddade burkar
varm lag
smörgåsgurka
inläggningsgurkor
5 kg
tvätta
noggrant, skär av stjälkfästena kort
lökar
250 g
skala
svartpepparkorn
100 bitar
kryddpepparkorn
20 bitar
enbär
20 bitar
lagerblad
10 bitar
senapsfrön
20 tsk
Dilldolden
10 bitar
Dillstängel
10 bitar
vit ättika
2.5 liter
vatten
2 liter
socker
300 g
salt
50 g
Kommentarer
Logga in för att lämna en kommentar.
Läser in kommentarer...
