Ugnsbakad aubergine med bulgursallad
Originaltitel: Gebackene Auberginen mit Bulgur-Salat
Källa: www.chefkoch.de
Tillagt av Laenan
AI
Bild 1 av 1
4.0 • 1
betyg
Det här receptet visas i översättning. Originalspråk: Deutsch.
Ingredienser
Portioner
- aubergine 1
- bulgur 50 g
- chilipepparkross 0.25 tsk
- citronjuice 1.5 msk
- citronskal 0.5 tsk
- mynta 2 Stiel/e
- nötmix, saltad 20 g
- olivolja 3.5 msk
- peterslja 0.5 bunt
- salt
- sojayoghurt 75 g
- tomatpuré 1 tsk
- vårslökar 1.5
- vatten 150 ml
- vatten 1.5 msk
- vitklöver 0.5
förvärma
över-/undervärme
🌡️ 200°C
Aufgießen
sjuda
övertäckt på låg värme
⏱️ 7 min
röra
röra
servera
röra
pensla
lägga
tillaga
vänd efter 15 minuter
⏱️ 30 min
bulgur
50 g
sojayoghurt
75 g
vatten
150 ml
varm ugn
vitlöksoljeblandning
aubergine på plåten
bakad aubergine
kokt bulgur
dressing
bulgursallad
ugnsbakad aubergine med bulgursallad
aubergine
1
Halbieren, Schneiden & Einritzen
Halvera, skär de rundade undersidorna något plattare och snitta
vitklöver
0.5
hacka
vårslökar
1.5
skära
i ringar
peterslja
0.5 bunt
hacka
hacka bladen grovt
mynta
2 Stiel/e
hacka
hacka bladen grovt
nötmix, saltad
20 g
hacka
citronskal
0.5 tsk
citronjuice
1.5 msk
vatten
1.5 msk
tomatpuré
1 tsk
salt
chilipepparkross
0.13 tsk
olivolja
3.5 msk
salt
chilipepparkross
0.13 tsk
Kommentarer
Logga in för att lämna en kommentar.
Läser in kommentarer...
