Gazpacho

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Ingredienser

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  • balsamvinäger 1 msk
  • Basilikumblätter
  • chili 1
  • kaltes Wasser 100 ml
  • olivolja 1 msk
  • paprikor 2
  • röd lök 1
  • Salatgurke 1
  • Salz und Pfeffer 1 tsk
  • Toastbrot 2 Scheiben
  • tomater 800 g
  • vitklöver 2
  • Weißbrot (Toast) 1 Scheibe
Waschen
Servieren
mit Croutons und frischem Basilikum garniert
skära
in grobe Stücke
Mixen
mit Pürierstab oder Mixer, in Portionen wenn nötig
Abschmecken
mit Olivenöl, nach Bedarf Wasser zugeben und nachwürzen
Kühl stellen
Basilikumblätter
gazpacho angerichtet
gazpacho gekuehlt
gazpacho ungepuert
gemuese stuecke
olivolja
1 msk
tomater
800 g
Salatgurke
1
röd lök
1
vitklöver
1
chili
1
paprikor
2
Weißbrot (Toast)
1 Scheibe
balsamvinäger
1 msk
Salz und Pfeffer
1 tsk
kaltes Wasser
100 ml
Bestreichen
noch warm mit halbierten Knoblauchzehe
skära
in Würfel
croutons
vitklöver
1
Toastbrot
2 Scheiben
Toasten

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