Brownies-Cookies
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Brookies
Det här receptet visas i översättning. Originalspråk: Deutsch.
Ingredienser
Portioner
- ägg 3
- bakpulver 1.25 tsk
- brun socker 110 g
- Butter (weich) 80 g
- chokladbitar 20 g
- Ei (zimmerwarm) 1
- havsalt 0.5 tsk
- kakao pulver 30 g
- mörk choklad 110 g
- Schokodrops (für den Teig) 70 g
- smör 110 g
- Vanillepaste 0.5 tsk
- vitt socker 100 g
- Weizenmehl 230 g
Backofen vorheizen
🌡️ 175°C
fördela
in kleinen Portionen wie Streusel, mit Rest Brownieteig abwechselnd, wie Patchwork-Decke
Flachdrücken
Oberfläche eher eben
Bestreuen
baka
erste 15 Minuten abdecken
⏱️ 40 min
Abkühlen
vor dem Anschneiden, am besten im Kühlschrank
Schaumig schlagen
Unterrühren
Verkneten
Unterheben
brookies
cookie butter sugar mixture
cookie dough
cookie dough before chocolate
cookie mixture with egg
Ei (zimmerwarm)
1
pan ready for baking
pan ready for topping
preheated oven
chokladbitar
20 g
Schokodrops (für den Teig)
70 g
Butter (weich)
80 g
brun socker
50 g
vitt socker
40 g
Weizenmehl
150 g
bakpulver
0.75 tsk
havsalt
0.25 tsk
Vanillepaste
0.5 tsk
mix
Unterrühren
kurz, aber kräftig
Füllen
etwa drei Viertel des Brownieteigs
Backform belegen
Schmelzen
im heißen Wasserbad
Schaumig schlagen
brownie batter
brownie dry mixture
brownie egg sugar mixture
smör
110 g
melted chocolate butter
pan with brownie base
prepared pan
mörk choklad
110 g
Hacken
Weizenmehl
80 g
bakpulver
0.5 tsk
kakao pulver
30 g
havsalt
0.25 tsk
ägg
3
vitt socker
60 g
brun socker
60 g
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