Vegane Vanillekipferl
Źródło: veggie-einhorn.de
Dodane przez SmokyCrockpot54
AI
Zdjęcie 1 z 1
Brak ocen
Całkowity czas: 2h 30m
Ten przepis jest wyświetlany w tłumaczeniu. Język oryginalny: Deutsch.
Składniki
Porcje
- cukier puder 15.5 g
- cukier waniliowy 3.2 g
- mąka pszenna typ 405 17 glub mąka pszenna typ 550lub mąka orkiszowa typ 630
- masło wegańskie, zimny 14 g
- migdały mielone, blanszowany 7 g
- sól 0.05 g
Na porcję
- Kalorie
- 68 kcal
- Białko
- 0.8 g
- Węglowodany
- 7.8 g
- Tłuszcz
- 3.6 g
mieszać
Dokładnie wymieszać mąkę pszenną typ 405, mielone migdały, cukier puder, cukier waniliowy i sól.
formować w kulki
o wadze ok. 11 g
zwijać
o długości ok. 5 cm
formować w rogaliki
zagiąć w kształt półksiężyca
ułożyć
ułożyć na przygotowanej, zimnej blasze
piec
upiec na jasny kolor
180°C 10 min
mieszać
Wymieszać cukier puder i cukier waniliowy.
przesiać
przesiać bezpośrednio na blasze na jeszcze gorące rogaliki
studzić
pozostawić do ostygnięcia na blasze
zagniatać
zagnieść na kruche ciasto, nie dopuszczając do zbytniego ogrzania
podzielić
na 4 równe części
formować
na 4 wałki o długości ok. 15 cm
studzić
zawinięte pojedynczo w folię spożywczą w lodówce
1h 30m
wyłożyć
wyłożyć blachę do pieczenia papierem do pieczenia, trzymać w chłodzie
rozgrzać
180°C
kroić w plastry
pokroić wałki kolejno na 10 plastrów każdy
mąka pszenna typ 405
17 g
mąka pszenna typ 550
mąka orkiszowa typ 630
cukier puder
10 g
cukier waniliowy
1.6 g
mieszanka mączna
przygotowane blachy do pieczenia
nagrzany piekarnik
uformowane rogaliki
rogaliki na blasze do pieczenia
upieczone rogaliki
mieszanka cukru pudru i cukru waniliowego
wegańskie Vanillekipferl
masło wegańskie, zimny
14 g
kroić
na małe kawałki
migdały mielone, blanszowany
7 g
cukier puder
5.5 g
cukier waniliowy
1.6 g
sól
0.05 g
Komentarze
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Ładowanie komentarzy...
