Ungarische Langos mit Knoblauchcreme und Käse
Dodane przez MarbleScientist
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Ten przepis jest wyświetlany w tłumaczeniu. Język oryginalny: Deutsch.
Składniki
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- drożdże sypkie 7 g
- Knoblauch (gehackt) 3 ząbki
- lauwarmes Wasser 250 ml
- mleko 100 ml
- olej
- Salz und Pfeffer
- ser tarty 200 g
- śmietana 400 g
- sól 10 g
- Weizenmehl 500 g
Gehen lassen
an warmem Ort 30-60 min
Bestreichen
mieszać
⏱️ 1h
Vermischen
Kneten
Sollte der Teig noch an den Händen kleben, so lange vorsichtig Mehl unterkneten, bis der Teig sich gut verarbeiten lässt
⏱️ 45 min
Formen
Vom Teig kleine Stücke abreißen und zu flachen Fladen ziehen
Frittieren
Sobald die eine Seite Farbe bekommen hat, umdrehen
Abtropfen
Abgetropfte Langos
Fladen
ser tarty
200 g
Knoblauchcreme
Langos
olej
Teig Grob
sól
10 g
śmietana
200 g
śmietana
200 g
Knoblauch (gehackt)
3 ząbki
Salz und Pfeffer
Weizenmehl
500 g
drożdże sypkie
7 g
mleko
100 ml
lauwarmes Wasser
250 ml
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