Mango Sticky Rice
Oryginalny tytuł: Sticky Rice mit Mango
DeserDanie z ryżuDeser owocowyTajskaWegańskieBez nabiałuBezglutenoweGotowanie lub duszenie na wolnym ogniu
Źródło: asiastreetfood.com
Dodane przez SmokySous58
Dodaj pierwsze zdjęcie do tego przepisu
Brak ocen
Całkowity czas: 30 min
Ten przepis jest wyświetlany w tłumaczeniu. Język oryginalny: Deutsch.
Składniki
Porcje
- cukier z kwiatu kokosa 25 g
- Maisstärke 0.13 łyżeczka
- mango, dojrzały 0.5
- mleko kokosowe, bio 62.5 ml
- sezam, prażony 0.5 łyż.
- sól
- Weißer Klebreis 50 g
Abkühlen lassen
od czasu do czasu zamieszać, aby nie utworzył się kożuch
kroić
miąższ naciąć w poprzek w odstępach co 1,5 cm i odciąć cząstki od pestki
serwować na talerzu
rozłożyć ryż kleisty na cztery talerze, ułożyć obok kawałki mango, skropić sosem kokosowym i posypać sezamem
gotować
włączyć w urządzeniu do gotowania ryżu ze 160 ml wody i ugotować
podgrzewać
ostrożnie podgrzać, rozpuszczając cukier z kwiatu kokosa i 1 szczyptę soli, stale mieszając
delikatnie wmieszać
delikatnie wmieszać w jeszcze parujący ryż kleisty, aż płyn zostanie wchłonięty
Ziehen lassen
pod przykryciem w ciepłym miejscu
⏱️ 15 min
mieszać
wymieszać z pozostałym mlekiem kokosowym i solą
podgrzewać
ostrożnie podgrzać i energicznie mieszać, aż sos zgęstnieje
wmieszać
wmieszać pozostały cukier, natychmiast zdjąć z ognia
mleko kokosowe, bio
31.25 ml
cukier z kwiatu kokosa
5 g
sól
sezam, prażony
0.5 łyż.
ugotowany ryż kleisty
mieszanka mleka kokosowego i cukru
nasiąknięty ryż kleisty
zagęszczony sos
ostudzony sos kokosowy
kawałki mango
Mango Sticky Rice
Weißer Klebreis
50 g
myć
dokładnie umyć ciepłą wodą, aż woda będzie czysta, odcedzić i opłukać
Maisstärke
0.13 łyżeczka
Anrühren
wymieszać z kilkoma kroplami wody na gęstą pastę
mango, dojrzały
0.5
obierać
obrać
mleko kokosowe, bio
31.25 ml
cukier z kwiatu kokosa
20 g
sól
Komentarze
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Ładowanie komentarzy...
